杜氏からの一言／おいしい飲み方
山形酵母と山形産米を使用することにより、渋苦味のない辛口酒が出来ました。冷でもおいしく飲めますが、燗をすると燗上がりしてよりいっそうお酒を楽しめます。
「燗上がり」って？
温度を加えると旨くなるお酒が存在します。このようなお酒のことを「燗上がり」もしくは「燗映えする」と言います
